Non necessariamente locali stellati, ma anche ristoranti, osterie o pub come il nostro, portano avanti il discorso della vera cucina romana, la carbonara, l’amatriciana, cacio e pepe, la gricia o la semplice aio, oio e peperoncino, sono diventati i nostri cavalli di battaglia. Si prosegue con gnocchi pesto e vongole fatti in casa, tonnarelli al tartufo, ravioli al pistacchio, spaghetti alle vongole, risotti e altro ancora… Inoltre da non dimenticare le nostre appetitose zuppe stagionali a base di ceci, lenticchie, fagioli e di fave e cicoria.
Saporiti secondi a base di carne di ottima qualità e di pesce sempre fresco!
Gustose tagliate di manzo o di pollo, fiorentine, hamburger fatti in casa, tagliata di polipo, rombo al forno con patate, calamari alla piastra, frittura di calamari.
…..e poi ci sono loro, i nostri dolci, squisiti, rigorosamente fatti in casa, sono diventati famosi, quasi un mito!
Cream caramel, crema catalana, tiramisù ai vari gusti, panna cotta, torte e crostate, tortino al cioccolato, crepes, millefoglie, bignè, torte e semifreddi ai vari gusti per finire in bellezza con il nostro MILLENNIUM KISS un’ invitante tagliata di frutta fresca e cialda con gelato!